10 Innovative “Future Food” Courses
February 23 – April 11, 2026
🔥 Register for Free Now!
🚀 10 Innovative “Future Food” Courses. Brought to you by Assumption University and Partners
✨Under the professional training program for High-Skilled Human Resource Development in Modern Industries, in accordance with the National Competitiveness Enhancement Act for Targeted Industries, B.E. 2560 (2017).
✨ Elevate your business with advanced science and technology—covering every demand of the future food industry. 🧪
🌿 Group 1: Functional Foods & Thai Ingredients
1️⃣ Functional Food Development Through Fermentation Technology
https://boistemplus.boi.go.th/course/1a084b6a-d021-42d3-8e59-4d928ee6b33f
2️⃣ Texture modified Food – IDDSI
https://boistemplus.boi.go.th/course/f93b209f-4121-41df-93d4-72b43f95fd69
🧬 Group 2: Future Proteins & Smart Flavoring
3️⃣ Green Protein Innovation: From Meat to Functional Foods
https://boistemplus.boi.go.th/course/7a7b0bf4-4627-41a4-ba10-707febe25a70
4️⃣ High-Protein Snack Production Using Extrusion Technology
https://boistemplus.boi.go.th/course/512fe3f7-bba4-4b4c-af74-1c2b13b2eb36
5️⃣ Bio-Flavor Programming: ถอดรหัสและตั้งโปรแกรมรสชาติด้วยจุลินทรีย์สังเคราะห์
https://boistemplus.boi.go.th/course/19b902d0-aa52-4749-933f-c0ba0897bbb1
🏭 Group 3: Deep Tech Manufacturing
6️⃣ Next-Gen Bio-Manufacturing: Advanced Precision Fermentation for Functional Compounds
https://boistemplus.boi.go.th/course/a2b66bef-d664-4233-9114-cc197ec09707
7️⃣ Extrusion Technology for Future Food, Healthy Snack and Pet Food
https://boistemplus.boi.go.th/course/edb6fc1a-4e9c-47d0-b0f7-87e6ee37b90e
8️⃣ Advanced Fermentation for Future Food Experts
https://boistemplus.boi.go.th/course/8923ff05-5929-4c1d-b8b3-3e970757c896
🌍 Group 4: Sustainability & AI Data
9️⃣ Carbon-Positive Ingredient Architecture & Bio-Upcycling
https://boistemplus.boi.go.th/course/1cf97a1d-23b5-4247-b2be-2fef9b6a5e90
🔟 Health Data Science & AI for Precision Medicine & Health Innovation
https://boistemplus.boi.go.th/course/13d97922-8b1c-44ce-bfcd-3a539901b30a
✨ Why You Shouldn’t Miss This:
- ✅ Study for FREE! No tuition fees for the entire duration of the courses.
- ✅ Networking: Connect with industry gurus and real-world entrepreneurs.
#FunctionalFood #FoodTech #BOI #FutureFood #AlternativeProtein #FoodInnovation #FreeCourse 🔥
🔥 ลงทะเบียนความสนใจฟรี ! รวม 10 หลักสูตรนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต จากมหาวิทยาลัยอัสสัมชัญและเครือข่าย 🚀
🚀ภายใต้โครงการฝึกอบรมตามมาตรการ สร้างบุคลากรทักษะสูงสำหรับอุตสาหกรรมยุคใหม่ ภายใต้พระราชบัญญัติการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ของประเทศสำหรับอุตสาหกรรมเป้าหมาย พ.ศ. 2560
✨ ยกระดับธุรกิจของคุณด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูง ครอบคลุมทุกความต้องการของอุตสาหกรรมยุคใหม่ 🧪
🌿 [กลุ่มอาหารฟังก์ชัน & วัตถุดิบไทย]
1️⃣ อาหารฟังก์ชันด้วยเทคโนโลยีการหมัก: ใช้จุลินทรีย์สร้าง Superfood ระดับพรีเมียม
https://boistemplus.boi.go.th/course/1a084b6a-d021-42d3-8e59-4d928ee6b33f
2️⃣ มาตรฐาน IDDSI: เทคนิคการดัดแปลงเนื้อสัมผัสอาหารเพื่อผู้สูงอายุและผู้ป่วย
https://boistemplus.boi.go.th/course/f93b209f-4121-41df-93d4-72b43f95fd69
🧬 [กลุ่มโปรตีนแห่งอนาคต & รสชาติอัจฉริยะ]
3️⃣ นวัตกรรมโปรตีนสีเขียว: พลิกโฉมเนื้อสัตว์สู่ผลิตภัณฑ์อาหารยั่งยืน (Green Protein)
https://boistemplus.boi.go.th/course/7a7b0bf4-4627-41a4-ba10-707febe25a70
4️⃣ 1. การผลิตขนมโปรตีนสูงด้วยเทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชัน: เปลี่ยนขนมธรรมดา ให้เป็น “Super Snack” โปรตีนสูง
https://boistemplus.boi.go.th/course/512fe3f7-bba4-4b4c-af74-1c2b13b2eb36
5️⃣ Bio-Flavor Programming: ถอดรหัสและตั้งโปรแกรมรสชาติด้วยจุลินทรีย์สังเคราะห์
https://boistemplus.boi.go.th/course/19b902d0-aa52-4749-933f-c0ba0897bbb1
🏭 [กลุ่มเทคโนโลยีการผลิต Deep Tech]
6️⃣ Next-Gen Bio-Manufacturing: การหมักแม่นยำขั้นสูง (Precision Fermentation)
https://boistemplus.boi.go.th/course/a2b66bef-d664-4233-9114-cc197ec09707
7️⃣ เทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชัน (Extrusion): ผลิตขนมสุขภาพ อาหารแห่งอนาคต และอาหารสัตว์เลี้ยง
https://boistemplus.boi.go.th/course/edb6fc1a-4e9c-47d0-b0f7-87e6ee37b90e
8️⃣ สร้างผู้เชี่ยวชาญการหมักขั้นสูง: หลักสูตรปั้น Expert ควบคุมการผลิตระดับอุตสาหกรรม
https://boistemplus.boi.go.th/course/8923ff05-5929-4c1d-b8b3-3e970757c896
🌍 [กลุ่มความยั่งยืน & ข้อมูล AI]
9️⃣ วัตถุดิบคาร์บอนบวก (Bio-Upcycling): ออกแบบผลิตภัณฑ์ Net Zero สร้างกำไรจากขยะชีวภาพ
https://boistemplus.boi.go.th/course/1cf97a1d-23b5-4247-b2be-2fef9b6a5e90
🔟 Health Data Science & AI: ใช้ปัญญาประดิษฐ์ขับเคลื่อนการแพทย์แม่นยำและผลิตภัณฑ์สุขภาพ
https://boistemplus.boi.go.th/course/13d97922-8b1c-44ce-bfcd-3a539901b30a
✨ ทำไมต้องห้ามพลาด?
✅ เรียนฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่ายตลอดหลักสูตร
✅ Networking: สร้างเครือข่ายกับกูรูและผู้ประกอบการตัวจริง
#FunctionalFood #FoodTech #BOI #FutureFood #โปรตีนทางเลือก #นวัตกรรมอาหาร #เรียนฟรี 🔥